"Гаражные винодельни" познакомили со своей продукцией гостей "Казачьего берега"

Мероприятие событийного туризма на базе "Казачий берег" в ст. Должанская привлекло внимание не совсем традиционным, но заманчивым посылом: объединить интересы творческих людей.

Создатели авторских виноградных напитков, авторской песни и литературного творчества охотно приняли участие в фестивале "Вино и песни". Его гости, а их было немало, признали проект удачным

Организатор мероприятия - семейный курорт на Азовском море "Казачий берег" считает, что для акции на постоянной основе имеются все необходимые компоненты и первый фестиваль не станет последним.

Культура пития на территории традиционного виноделия должна развиваться

Противники гаражного виноделия аргументируют свою позицию тем, что напитки созданные на маленьких предприятиях не имеют своего стиля и не отражают характеристик местности, т.к. зачастую оторваны от терруара. Дегустация авторских композиций десятка семейных виноделен и винокурней, включая "Дубинин", "Вильма", "Романов", "Домик на горе", "Дорошенко". "Ожина", "Резниченко" и других виноделов Кубани стала успешным контраргументом.

Несмотря на то, что многие из гаражных виноделов свои виноградники заложили не так давно и основной виноматериал пока закупают, свой стиль уже определили. А у некоторых, к примеру у Владимира Резниченко, винодельческий опыт прирастал десятилетиями и сегодня это полувековой капитал.

Комментарии (0)

Связаться с нами
© 2014—2021